¡Hola! Bienvenid@ a Las Cosas Que Me Gustan, esta es mi cocina y yo soy Karina.
En esta web me propongo mostrarte mis experiencias, recetas y descubrimientos.
La mayor parte de lo que encontrarás aquí está basado en mi experiencia en cocinar en casa. También en mi aprendizaje, comprensión y crecimiento en cuanto a alimentación se refiere.
Todas las recetas han sido hechas más de una vez en mi propia cocina y se enmarcan en el movimiento slowfood. Es decir, comida sin procesado, lo más natural y sana que se pueda y en la medida de lo posible, respetuosa con el medio ambiente.
Estas recetas son fundamentalmente para celíacos, pero también hallarás platos que no lo son o que tienen ambas opciones.
También encontrarás muchas recetas para seguir la dieta de carbohidratos específicos,(SCD). Estas recetas son todas sin gluten y sin determinados almidones.
¡Espero que te sirvan y que vuelvas a menudo!
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